novinky

27.5.2020

jsme zpět

Vážení zákazníci,

od 25.5.2020 jsme konečně otevřeni. Rádi vás přivítáme v naší restauraci denně mezi 10:00 - 22:00. Přijďte si pochutnat na rybách a rybích specialitách, které pro vás připravíme nebo se přijďte podívat na změny, které jsme  udělali během nouzového stavu a nějakou pochoutku  si můžete koupit s sebou.

Těsíme se na vás.

16.3.2020

Tým Blue Fjord - děláme vše, abychom vám následující dny usnadnili.

Milí zákazníci,

na základě nejnovějšího rozhodnutí vlády ČR upřesňujeme fungování naší provozovny v následujících dnech:

Prodej ryb, mořských plodů a salátů pokračuje i nadále v plném rozsahu mezi 10:00-22:00 denně. Stále vaříme (Take away), jídlo i nákup si můžete vyzvednout v naší prodejně osobně nebo můžete objednávat telefonicky na čísle 730 870 086 popř. mailem info@bluefjord.cz 

Nově vám také objednávky nad 1000,- dovezeme zdarma ve vzdálenosti 10km od naší restaurace (platby pouze v hotovosti). Na základě domluvy vám pomůžeme zajistit základní potraviny/suroviny nad rámec našeho běžného sortimentu

Děkujeme a přejeme hodně sil za celý team Blue Fjord

14.3.2020

NOZOUVÝ STAV

Vážení zákazníci,

V souladu se zpřísňujícím opatřením vlády ČR o uzavření restauračních provozů, které vešlo v platnost 14.3.2020 v 6:00 omezujeme provoz restauračních služeb. I nadále je pro vás denně mezi  10:00-22:00 otevřena prodejna ryb a rybích specialit, kde vám  na požádání můžeme vaší objednávku připravit formou „take away“.  Pokračujeme v přijímání telefonických objednávek.

Děkuji a těšíme se na shledanou. 

13.3.2020

NOZOUVÝ STAV

Vážení zákazníci,

v reakci na vyhlášení "Nouzového stavu" vládou ČR bude naše restaurace od 13.3.2020 do odvolání otevřena pouze do 20:00, přesto jsme pro vás i nadále otevřeni do 22:00 jako prodejna čerstvých ryb a mořských plodů.

Po bodu trvání "Nouzového stavu" je dodávka ryb nepřerušena a můžete si u nás vychutnávat nejvyšší kvalitu ryb a mořských plodů.

Jako doposud vás rádi přivítáme v naší restauraci, kde si můžete vychutnat vybrané ryby a rybí speciality, nebo si vaše oblíbené ryby u nás můžete pouze zakoupit a připravit sami doma.

Pro ty z vás, kteří se snaží omezit pohyb na veřejných místech na nezbytné minimum není nic lehčího, než nám zavolat a objednat si telefonicky. Objednávku připravíme na vaše jméno a dohodnutý čas, a to v syrovém stavu nebo ji pro vás tepelně připravíme.

Děkujeme a budeme se těšit na vaše objednávky.

Telefonické spojení na naší provozovnu :+420 730 870 086

27.2.2020

Mušlový víkend

Na tento víkend 27.2. -.1.3.2020 jsme si pro vás připravili speciální mušlovou nabídku. Tyto dny si u nás můžete pochutnat na prvotřídních slávkách z Holandska za skvělé ceny. Celý víkend vám budeme nabízet tyto 3 variace úprav. Slávky po námořnicku za 150,-/ 500g, slávky Ala Blue Fjord 150,-/ 500g nebo náš favorit Slávky Thajského krále 190,-/ 500g. Tak už víte kam na slávky tento víkend?

3.2.2020

Královští krabi jsou zpět

Živý královští kamčatští krabi jsou zpět. Opět u nás můžete vidět a zakoupit tuto delikatesu. S návratem krabů vás potěšíme i přívětivější cenou. Kraby u nás nyní můžete zakoupit za 2580kč/kg a rádi vám je u nás i připravíme.   

25.1.2020

Degustace vín s večeří

Dámy a pánové, rádi bychom vás pozvali na degustaci vín spojenou se skvělou večeří z mořských plodů.

Čekají na vás skvělá vína z celého světa, mezi kterými najdete například proslulé Chardonnay. Součástí degustace je welcome drink a 4 chody, ke kterým je sommeliérem pečlivě zvolené to perfektní víno. Celé menu naleznete zde.

Degustace se koná 4.2.2020 v naší restauraci Blue Fjord na adrese Dlouhá 14 v Praze.

Místa ubývají, proto si o dárkový voucher napište na e-mail info@bluefjord.cz nebo zavolejte na +420 730 870 086. Voucher pro 2 osoby stojí 2 500 Kč.

Těšíme se na vaší návštěvu!

24.12.2019

Šťastné a veselé Vánoce

Šťastné a klidné prožití Vánočních svátků přejí nejen našim zákazníkům všichni rybáři z Blue Fjordu. Děkujeme za vaši přízeň a nejen o příštích Vánocích u nás v rybárně na viděnou.

18.12.2019

Unikátní Měsíčník Opah v nabídce

Dnes k nám na prodejnu dorazila unikátní pochoutka, Měsíčník Opah. Tahle krásná 41 kg mořská ryba putovala do Prahy až z Nového Zélandu. Pokrmy z Opah jsou jedinečným chuťovým zážitkem, neváhejte a přijďte povečeřet.

Zajímavost: Opah je první objevenou teplokrevnou rybou, objev byl učiněný teprve v roce 2015.

30.11.2019

Plachetník modrý

Dnes k nám dorazil ze Srí Lanky nádherný 2,5m dlouhý Plachetník modrý. Plachetník dokáže ve velmi krátkém čase vyvinout rychlost až 110km/h a díky této rychlosti patří mezi nejrychlejší tvory v oceánech.

28.11.2019

Snoubení ústřic a pravého kaviáru

Na tento víkend 29.11. - 1.12. jsme si pro vás připravili speciální víkendovou nabídku. Kromě mořských ježků u nás můžete ochutnat ústřice La Perle Noire (Černá perla) v kombinaci s Creme fraiche a pravým kaviárem z jesetera ruského.

30.9.2019

Prague mussel week

Ve dnech 23 - 29 září v Praze proběhl první ročník akce Prague Mussel Week, kdy nejen Pražští obyvatelé mohli ochutnat prvotřídně čerstvé mušle (slávky) v desítkách restaurací za zvýhodněnou cenu. Samozřejmě jsme u toho nemohli chybět a mušle k nám během tohoto týdne přišlo ochutnat více než 500 hostů.

29.8.2019

Nic není nemožné

Nic není nemožné a opět jsme posunuli hranice čerstvosti o pořádný kus dále. Jako jediní vám můžeme nabídnout čerstvé (živé) Imperial krevety (Marsepeaenus japonicus), které jsou chovány světově proslulou rodinou Hervé ve Francii. Tento druh krevet je považován za jeden z nejlepších a jejich nasládlá chuť si vás jednoznačně podmaní. Tyto krevety budou u nás k dostání do konce října a pak až opět příští rok od května do konce října. 

28.3.2019

Ještě lepší prodejna

Prodejna se od ledna 2019 rozšířila, adresa zůstává stejná, koncept naší rybárny zůstává také stejný, ale můžeme svým zákazníkům nabídnout díky novému prostoru nejenom širší nabídku exklusivního sortimentu, ale také vice míst k sezení (70 míst). Naše restaurace se zvětšila.

28.3.2019

Rozšiřujeme pro vás nabídku

Díky mořským viváriím můžeme zákazníkům nabídnout živé ústřice, mušle, humry, kamčatské kraby (king kraby) a také živé kambaly. Od minulého měsíce jsme také zařadili do sortimentu živé říční raky.

16.2.2019

Raci v Blue Fjordu

Ke dnešnímu dni jsme rozšířili náš sortiment o další vyhledávanou delikatesu. Stále místo si u nás našli živý raci chovaní v Holandsku, případně v Arménii. Jedná se o raka červeného.

11.2.2019

Živé kambaly

I tentokrát posouváme hranice čerstvosti a jako jediní a první na českém trhu nabízíme živé kambaly. Tuto lidmi oblíbenou delikátní a šťavnatou rybku si u nás sami vyberete v našem mořském viváriu stejně jako když si na vánoce vybíráte živého kapra :)

20.5.2018

Královští kraby

Jako první a jediní vám na českém trhu nabízíme královské kamčatské kraby v té nejčerstvější podobě. Tyto nádherné živé kraby k vám letecky přepravujeme ze severního Norska a následně je uchováváme v našem speciálním mořském viváriu.